Новости о: ботулизма

Уже второй случай ботулизма зарегистрирован в Волгодонске с начала года. Сперва, как показали данные эпидемиологов, причиной стала вяленая рыба, купленная на стихийном рынке, а теперь – домашние консервы из перца.
Согласно информации территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области, в Волгодонске, а также в Дубовском, Ремонтненском,
Ботулизм и его профилактика.   Ботулизм – это тяжелое пищевое отравление, обусловленное потреблением продуктов, содержащих ботулотоксин, который производится бактериями Clostridium botulinum - микроорганизмами,
 Наступило лето, а значит не за горами и грибная, овощная, ягодная пора, позволяющая приступить к заготовкам к зиме, домашнему консервированию собранного урожая.
Нарушения санитарно-эпидемиологических требований при реализации пищевых продуктов могут послужить причиной возникновения массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений среди населения.
Территориальный отдел Роспотребназдора сообщает, что за последнее время на Дону заметно участились случаи ботулизма, связанные с неправильно приготовленными домашними консервами (аджика, баклажаны, болгарский перец,
Территориальный отдел    Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Волгодонске, Дубовском, Ремонтненском, Заветинском районах обращает внимание, что в мае  2014г.
 
Главное
3.jpg - Администрация г. Ростов-на-Дону В преддверии Дня учителя глава донской столицы Александр Скрябин поздравил лучших педагогов Ростова-на-Дону и вручил им заслуженные награды.